榆钱可以凉拌吃吗?
凉拌榆钱很好，取榆钱100克，橘子瓣、黄瓜、西红柿各100克，均洗净沥水;白糖适量备用。先将后两味切片，橘子瓣切开去籽。然后将四味整齐摆放在盘中，均匀撒上白糖即成。此款口味酸甜，具有健脾开胃、清热生津利水之功，对食欲不振、口渴尿少患者有辅治效果。
榆钱窝窝头的家常做法是什么?
将榆钱去梗洗净
洗净后控干水分放入盆中
加入适量中粉，就是平时做馒头的面粉
加入适量摸册的玉米伐岔面
加点盐和砂糖，如果最后是要蘸汁吃的，就不要加砂糖了，我家是直接吃的
加入一个鸡蛋
边加水边搅拌，和成硬一点面团，醒20分钟
取下1小剂子，大概40克左右，搓圆后，大拇指沾点水插廊辞低到面团里，食指和中指压在上边，边插边转
依次做好放在铺了湿笼布的蒸笼里
中火开锅蒸20分钟，关火虚蒸两分钟即可
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