白果的功效与作用是什么?
增强免疫、敛肺气、预防脑血栓
白果中含有多种营养元素，如蛋白质、糖类等，不仅可以为人体的生命活动提供能量，还可以促进抗体的生成，提高机体免疫力。白果性平，味甘、苦、涩，具有敛肺气、定喘嗽的功效，有助于缓解咳嗽、咳痰、哮喘等病症。研究发现，白果种仁中的黄酮甙、萜内酯可用于防治脑血栓、动脉硬化等疾病。
白果的副作用有哪些?
白果的副作用包括中毒、对皮肤的刺激性等。
白果中含有小毒，若食用过多时，会引起中毒情况，出现发热、呕吐、腹痛、腹泻等症状，严重时会导致呼吸困难、惊厥等情况，有一定致死率。
皮肤较为敏感的人群接触白果外皮，也可能会因白果外皮所含的毒素，导致出现接触性皮炎或过敏性皮炎等症状，需注意尽量不生食白果，若发生中毒情况时，应及时去往医院洗胃，并在医生诊断下使用相对应药物，紧急情况下也可食用鸡蛋清，对白果毒性进行缓解。
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