深圳热线

【环球新视野】小苏打是碱面吗?碱面吃了对人体有害吗?

2023-06-29 15:45:50 来源:蜜蜂网

小苏打是碱面吗?

用途不同。

碱面:碱面是用来蒸馒头使用的。小苏打:小苏打主要用来和面,能使面点变得更加松软。

成分不同。

碱面:主要成分是碳酸钠。小苏打:小苏打主要成分是碳酸氢钠。

碱面吃了对人体有害吗?

碱面含有碱性成分,会破坏食物中的维生素B1和维生素B2,影响矿物质吸收,可能造成缺乏维生素B1和B2,促使身体和皮肤老化,出现牙龈出血和皮肤失去光泽等症状。

关键词: 小苏打是碱面吗碱面吃了对人体有害吗矿

热门推荐